「祇園おくむら」奥村直樹がカフェメニューの監修に携わらせていただきました万田発酵株式会社様「HAKKO CAFE」OPEN!!

広島因島に万田発酵様運営の「HAKKOパーク」が2018年8月19日(日)にオープンしました。
万田発酵株式会社様カフェメニュー監修、「HAKKO CAFE」OPEN!!
「HAKKOパーク」は、「HAKKOゲート」「HAKKOホール」「HAKKOガーデン」で構成され、「HAKKOゲート」ではHAKKO(発酵)を学べる施設になっており、大人から子供まで楽しめるテーマパークになっています。
万田発酵株式会社様カフェメニュー監修、「HAKKO CAFE」OPEN!!
今回、こちらの『HAKKO CAFE』でご提供するメニューをオーナシェフ奥村直樹が監修させていただきました。

HAKKO CAFE メニューのご紹介

『HAKKO CAFE』では、万田酵素様の酵素野菜や酵素豚、お米も減農薬で収穫まで酵素を与えたこだわりのお米、因島で育ったフルーツなど、フードメニューから、デザート・ドリンクまで全て万田酵素を生かしたメニュー構成となっておりますので、万田酵素様の商品を身近に体験いただくことができます。

酵素豚とお野菜のカレー

HAKKO CAFE-酵素豚とお野菜のカレー

トマトと海老の冷製フェデリーニジャガイモのクーリ添え

HAKKO CAFE-トマトと海老の冷製フェデリーニジャガイモのクーリ添え

酵素ハムのサラダサンド

HAKKO CAFE-酵素ハムのサラダサンド

※季節によってメニューは変更されます。

HAKKO CAFE 店内のご紹介

HAKKO CAFE店内
『HAKKO CAFE』は、施設内HAKKOゲートにございます。

HAKKO CAFE

ガラス張りの開放的な空間

HAKKO CAFE テラス席

テラス席もございます。
緑がとても美しく、天気が良い日は、とっても気持ちいいです。

HAKKOゲートにはやぎも

HAKKO GATEにはヤギや犬も飼われてます

発酵商品が健康によいことは知っているけど、詳しく知りたい!学びたい!!って方には、工場見学も出来るので
是非、遊びに来てください。

HAKKOパーク
営業時間:午前10:00~午後5:00(年末年始休)
入園料:無料(駐車場無料)
電話番号:0120-85-1589 (お客様サービス室)
住所:広島県尾道市因島市重井町5800-95
アクセス:しまなみ海道因島北IC下りて車で約8分
万田酵素様サイト:https://www.manda.co.jp/

HAKKOパーク地図(万田酵素様サイトの地図を掲載させていただきました)

HAKKOパーク地図 HAKKOパーク地図