お食事のご案内

「匠 奥村」お食事のご案内

匠 奥村 お昼
お昼のお食事のご案内

匠 奥村 夜のお食事

夜のお食事のご案内

匠 奥村 ワインのご案内
ワインのご案内

冬のメニューから


季節の前菜
節分やバレンタインなど意識した伝統+可愛らしさのあるお料理をお出し致します

天然帆立貝と北海道雲丹の香草パン粉焼き
橙風味のサバイヨンソース

蕾菜やグリーンアスパラ 木の芽で少し春っぽい香りが致します

国産グラニースミスを使った青リンゴの薔薇一輪挿し仕立て
グラニースミスをシャンパンと林檎のジュースで軽くコンポート 花瓶に見立てたのは、ショコラブランの器 ソースはフェンネルとグラニースミスのスープ ソルベはフレッシュを皮 芯果肉、全て使ったグラニースミスのソルベ

 

匠 奥村コンセプト
匠 奥村 お食事のご案内
匠 奥村 店舗のご案内